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Foro DINASTÍAS | La Realeza a Través de los Siglos.

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Amélie
 Asunto: Re: A esa dama, tan amada por su pueblo adoptivo,
NotaPublicado: 31 Mar 2011 03:23 
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Registrado: 06 Dic 2008 00:48
Mensajes: 4881
imperator :bravo: :bravo: :bravo:
Aqui está "la fabiola":
Imagen

Criada por ocasión del matrimonio de Fabiola de Mora Y Aragon con el rey Balduino de los belgas.
Voy a ver si encuuentro la receta <o> <o>
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carmela
 Asunto: Re: A esa dama, tan amada por su pueblo adoptivo,
NotaPublicado: 31 Mar 2011 20:54 
Desconectado
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Registrado: 25 Feb 2008 11:02
Mensajes: 4454
:thumbup:
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Amélie
 Asunto: Re: A esa dama, tan amada por su pueblo adoptivo,
NotaPublicado: 06 Abr 2011 02:50 
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Registrado: 06 Dic 2008 00:48
Mensajes: 4881
Aqui está :
La Fabiola

Harina media fuerza (T-70%): 10.000 gramos
Masa madre: 2.200 gramos
Levadura: 140 gramos
Agua: 5 L.
Sal: 200 gramos
Mantequilla: 400 gramos
Mejorante (opcional): 100 gramos
Leche en polvo: 150 gramos
Preparación

Cocer a 225º C. Con vapor 10´´ segundos. Tiempo 30´ minutos.

Observaciones: color dorado, mucho brillo, miga blanca y suave.
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