El castillo de Montfort está en Galilea, al norte de Israel. No, no está en Francia y no, sus dueños no eran franceses, eran los Caballeros de la orden Teutónica (cosas de la historia
) De hecho fue el cuartel general de los teutones en Tierra Santa.
El castillo fue construido por el conde Joscelin Courtenay en lo que primitivamente se llamó el Señorío de Josselin. En su primera construcción era, sin duda, poco más que una granja fortificada, según los restos encontrados. En 1187, después de la Batalla de los Cuernos de Hattin, Saladino tomó el castillo y cinco años más tarde cayó en manos de los cruzados nuevamente aunque nadie se tomaba mucha molestia por él, no está en una zona importante estratégicamente hablando. Se convirtió en importante tras la pérdida de Jerusalén y el traslado de la capital latina a Acre, que cae muy cerca de este castillo.
Joscelin falleció en 1200. Su yerno, tras la mediación del rey Leopoldo VI de Austria, vende el castillo de los Caballeros Teutónicos en 1220. Montfort se convirtió en la sede de los Grandes Maestres de la Orden Teutónica en 1229 lo que les vino de perlas porque no había buen rollo con templarios y hospitalarios en Acre, ellos ya tenían sus cuarteles separados y no quedaba mucho sitio para los alemanes. Allí se mudaron con su archivo y su tesoro.
Los árabes regresarán en 1271, tras una intentona fallida cinco años antes, y conseguirán hacerse con el castillo a través de un túnel excavado en la roca. Los caballeros teutónicos se ven obligados a refugiarse en San Juan de Acre. Después de la caída de Acre y antes de irse a Malbork, los teutones tuvieron un cuartel general en Venecia.
Las ruinas mejor conservadas del castillo son: una pared exterior de 3 m de espesor; tres aljibes excavados en la roca y alimentados por el agua de lluvia que cae desde el tejado del castillo; una torre de observación; una escalera; una hilera de columnas de estilo gótico; que rematan el techo de la habitación más grande y una prensa de vino bastante bien conservada. Hay algunos restos de una iglesia.
Fue una de las fortalezas más inexpugnables de toda la Edad Media debido a su situación al lado de un barranco de 10 metros de profundidad.
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La expresión suprema de la belleza es la sencillez.
Alberto Durero.